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environnement Des bisons de retour en Europe...

Jacques

Membre
Dans la série des réintroductions d'espèces disparues du continent européen, voici les bisons.
Notamment en Roumanie, cette espèce européenne est peu à peu réintroduite dans les moyennes montagnes d'Europe de l'Est.

Pas de risque pour les éleveurs à priori, à voir sur le long terme mais c'est encore une bonne nouvelle pour la planète !

 

Nicolas

Administrateur
Membre du Staff
Il y a une réserve en Lozère où l'on peut effectuer des visites en calèche et s'approcher assez près d'eux.
C'est pas mignon quand c'est petit ?

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Lammchen

Nouveau membre
Quand les bisons seront de retour en grand nombre, les burgers de bison seront-ils dans les restaurants ? Je ne plaisante pas vraiment parce que le bison est censé être savoureux.
 

Grand Pa

Membre
Bonne question, dans cet réserve je ne pense pas que le but soit de commercialiser leur viande mais peut-être que certains éleveurs pourraient y penser et proposer cette viande sur le marché européen.

Quelqu'un a déjà goûté de la viande de bison ici ?
 
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